Produzione e lavorazione
controlli continui lungo tutta la filiera
La Nobile è il nuovo marchio creato dalla lunga e sapiente tradizione familiare di Borgo Carni MF per garantire la bontà delle carni migliori, pregiate e gustose come quelle di una volta, con la sicurezza di controlli continui lungo tutta la filiera.
Solo le migliori Scottone, giovani femmine di bovino che non hanno mai avuto gestazione, diventano La Nobile. Il connubio tra razze selezionate ed alimentazione controllata, prevalentemente a base di mais, è alla base della bontà delle carni La Nobile. Carni sceltissime dal sapore delicato ma intenso, gustose e succose grazie all’ottimale marezzatura.
